如今，人们越来越注重保健，为了补充营养，一些人不惜花重金买各种名贵保健品食用。其实，所需要的很多营养素就在我们身边，它们既不昂贵，也不稀缺，只需我们信手拈来。

　　每人每日应补充叶酸400微克。叶酸的最佳来源存在于芦笋、甜菜、花椰菜、强化麦片中，每日早晨喝上一杯牛奶加麦片、或中午吃一份花椰菜，就基本可以满足。

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