核心提示：来自SeafoodMedia 4月15日消息，黑虎虾是仅次于南美白对虾的全球第二大养殖虾类，始于20世纪80年代的亚洲，并迅速成为主要的养殖虾种。……（世界食品网-）

　　来自SeafoodMedia 4月15日消息，黑虎虾是仅次于南美白对虾的全球第二大养殖虾类，始于20世纪80年代的亚洲，并迅速成为主要的养殖虾种。20世纪90年代白斑综合征病毒(WSSV)疫情的爆发促使亚洲转向南美白对虾养殖，虽然南美白对虾养殖最初取得了巨大成功，但近年来其成功也带来了问题，产量增长导致供应过剩，进而价格下跌。

　　市场变化及养殖技术的进步，重新激发了人们对黑虎虾生产的兴趣，产量从2018年的略高于50万吨增加到2023年的略高于60万吨。

　　从2023年的统计数据来看，亚洲是主要的黑虎虾产区，越南、中国和印度尼西亚是前三大生产国，缅甸、孟加拉国和菲律宾也做出了重大贡献。

　　尽管产量稳步增长，但全球黑虎虾销量增长较慢，2023年黑虎虾产量12.2万吨，较2019年增加10万吨。业内专家预测黑虎虾养殖业将会复苏，种苗价格将会下降，从而促进渔民重返黑虎虾养殖业。

　　专家认为，虽然2024年可能不会出现两位数的增长，但印度和中国等国家已经准备好扩张，但尚不清楚增长的幅度来自养殖户数量增加还是养殖效率的提高。