现如今，各种营养品走进了人们的生活，年轻的、年老的、孩子、大人，都觉得补点总没错。其中就有一种经久不衰的产品，被誉为海洋的精华和大海的馈赠-——「鱼油」。

　　先给大家画个重点，虽然说鱼油、鱼肝油就一字之差，但是作用可大相径庭，不可混淆，更不能互相取代。

　　看似是兄弟的他俩，名字很像，市面上的包装也很像，但是不管从成分、营养价值还是适宜人群来说都大有不同。

　　它是从脂肪丰富的海鱼身上提炼出来的油脂，是整条鱼体内全部油类物质的总称，包括了鱼的体油、肝油和脑油。

　　维生素A对于视力有所帮助，能预防夜盲症。维生素D能维持血液中的钙、磷水平，对于多数骨类问题都有帮助。

　　毕竟关于它的传说有点多，很多人认为它有预防心血管疾病的功效，于是会经常给自己或者亲人购买鱼油。

　　国家心血管病中心专家委员会心血管代谢医学专业委员会制定了《Omega-3脂肪酸在心血管疾病防治中的作用中国专家共识》，对鱼油怎么吃最“护心”达成了中国共识。

　　因为低密度脂蛋白胆固醇和三酯升高，都是心血管疾病的风险因素。而降低三酯的药物之一便是高纯度Omega-3脂肪酸。

　　*再强调一遍，市面上常能买到的鱼油大部分都是膳食补充剂，EPA含量是远远达不到研究中可以降低心血管风险事件的含量的。

　　2022年，美国心脏学会、美国心脏病协会、美国心力衰竭学会发布的心衰指南推荐，Omega-3脂肪酸用于NYHA心功能分级2~4级的心衰患者，以降低心血管疾病住院和死亡风险。

　　如果你是属于30岁以上、平常很难吃到海鱼或者吃得少，或者觉得吃鱼困难的老人，想要可以通过正规渠道购买鱼油来适当补充一下，可以吗？

　　另外每个保健食品批准文号只对应一个产品，如不能确定标识是否可靠，可以登录国家药监局网站数据查询栏目，查询产品的真实情况。

　　一般来说，纯度高于70%的鱼油就属于纯度较高的鱼油，但要能被称作高纯度鱼油的，则要达到90%或以上的纯度。