食品制造业(行业代码：14)包括7类：烘焙食品制造(141)、糖果、巧克力、蜜饯制造(142)、方便食品制造(143)、乳制品制造(144)、罐头食品制造(145)、调味品和发酵制品制造(146)和其他食品制造(149)。按照联合国统计数据库的分类标准，与我国统计局分类标准相对应的食品制造业包括10个类别：肉类及肉制品的生产(1511)、鱼及鱼制品的加工和防腐(1512)、水果及蔬菜的加工(1513)、动植物油和脂的制造(1514)、乳制品的制造(1520)、烘烤食品的制造(1541)、可可、巧克力及糖果的制造(1543)、通心面、面条、方便面以及类似的面粉制品的制造(1544)、未另列明的其他食品的制造(1549)、未另列明的其他化学制品的制造(2429)。

　　智研咨询发布的《2021-2027年中国食品制造产业发展态势及投资决策建议报告》共十二章。首先介绍了中国食品制造行业市场发展环境、食品制造整体 运行态势等，接着分析了中国食品制造行业市场运行的现状，然后介绍了食品制造市场竞争格局。随后，报告对食品制造做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国食品制造行业发展趋势与投资预测。您若想对食品制造产业有个系统的了解或者想投资中国食品制造行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

　　本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

　　2019年中国食品制造业负债达912.9亿元，较2018年增加了732.06亿元，同比增长10.2%。