2023年上半年山东饲料产业外部环境复杂严峻，玉米豆粕价格大幅波动，下游养殖亏损，企业运营成本和资金周转压力加大。山东省饲料产业认真落实省委经济工作会议、省委农村工作会议部署要求，聚焦“建设畜牧强省，打造全国现代畜牧业齐鲁样板”目标，引领多方位融合，促进高质量发展，持续推进玉米豆粕减量替代和节粮行动，饲料产业结构实现新优化，展现了较强的韧性。

　　据中国饲料工业统计信息系统显示，截至2023年6月底，山东省登记注册饲料生产企业2370家；饲料工业总产值964.4亿元，同比增长6.9%；其中饲料产品产值（配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料）837.0亿元，同比增长9.2%；饲料添加剂产品产值（单一饲料添加剂、混合型饲料添加剂）127.3亿元，同比下降6.1%。

　　饲料产品产量（含宠物饲料）2170.1万吨，同比增长4.4%。其中，配合饲料产量2054.5万吨，同比增长4.5%；浓缩饲料产量48.6万吨，同比下降11.2%；添加剂预混合饲料产量46.6万吨，同比增长10.0%；宠物饲料总产量20.4万吨，同比增长26.4%。

　　饲料添加剂产品产量154.0万吨，同比增长5.4%。其中，单一饲料添加剂产量140.8万吨，同比增长3.0%；混合型饲料添加剂产量13.2万吨，同比增长41.0%。

　　据中国饲料工业统计信息系统显示，2023年上半年山东省肉禽饲料产量1369.0万吨，同比增长5.3%。其中，配合饲料产量1358.1万吨，同比增长5.6%；浓缩饲料产量5.0万吨，同比下降47.7%；添加剂预混合饲料产量5.9万吨，同比增长10.2%。肉鸡饲料产量同比增长9.2%，肉鸭饲料产量同比增长1.1%。增长主要体现在二季度，一季度受规避春节放假和春节后疫情不确定性影响，“跨年鸡”出栏量降低，饲料产量同比下降。

　　据中国饲料工业统计信息系统显示，2023年上半年山东省生猪饲料产量511.6万吨，同比增长0.7%。其中，配合饲料产量464.0万吨，同比增长0.7%；浓缩饲料产量37.4万吨，同比下降3.2%；添加剂预混合饲料产量10.2万吨，同比增长15.8%。

　　据中国饲料工业统计信息系统显示，2023年上半年山东省蛋禽饲料产量170.3万吨，同比增长10.8%。其中，配合饲料产量144.7万吨，同比增长11.6%；浓缩饲料产量2.5万吨，同比下降2.0%；添加剂预混合饲料产量23.2万吨，同比增长7.7%。

　　据中国饲料工业统计信息系统显示，2023年上半年山东省蛋鸡饲料产量109.0万吨，同比增长0.8%；蛋鸭饲料产量52.7万吨，同比增长37.1%。

　　据中国饲料工业统计信息系统显示，2023年上半年山东省宠物饲料产量（不包括零食）20.4万吨，同比增长26.4%；其中临沂市产量同比增长21.0%，聊城市产量同比增长35.7%，菏泽市产量同比增长5.1%。

　　据中国饲料工业统计信息系统显示，2023年上半年山东省反刍动物饲料产量47.2万吨，同比下降0.9%。其中，奶牛饲料产量26.1万吨，同比下降8.6%；肉牛饲料产量同比增长8.9%，肉羊饲料产量同比增长17.8%。

　　据中国饲料工业统计信息系统显示，2023年上半年山东省水产动物饲料产量18.8万吨，同比增长2.0%。其中，淡水饲料产量11.7万吨，同比下降4.1%；海水饲料产量7.1万吨，同比增长13.9%。

　　据中国饲料工业统计信息系统显示，2023年上半年山东省饲料添加剂产量154.0万吨，同比增长5.4%，产值同比下降6.1%；2023年上半年多数饲料添加剂产品价格下跌，饲料添加剂产品平均单吨产值同比下降10.9%。上半年山东省氨基酸类产品产量基本平稳，同比下降1.1%；维生素类产品产量同比增长9.5%；另外，酶制剂、微生物、酸度调节剂、多糖寡糖等产品产量恢复性增长。

　　据中国饲料工业统计信息系统显示，2023年上半年山东省单一饲料总产量860.7万吨，同比增长2.9%。生产各类谷物及加工产品131.2万吨，同比下降1.8%。其中喷浆玉米皮74.7万吨，同比下降5.2%；玉米蛋白粉51.2万吨，同比增长6.8%。2023年5月份开始，山东省小麦价格与玉米价格倒挂，小麦以及芽麦进入饲料配方，糠麸、定向稻谷等替代原料用量增加。据测算，2023年上半年山东省饲料企业玉米用量占配合饲料的比例比上年同期下降1.5个百分点，6月份比1月份下降6.7个百分点。

　　2023年上半年山东省生产饼粕类蛋白原料665.1万吨，同比增长3.4%。其中豆粕633.7万吨，同比增长8.8%；花生粕21.5万吨，同比下降57.9%；棉籽粕6.8万吨，同比下降7.9%。生产动物油脂、肉骨粉、羽毛粉等动物副产品43.7万吨，同比下降1.4%。生产发酵豆粕、发酵棉粕、柠檬酸渣等微生物发酵产品及副产品13.9万吨，同比增长34.5%。因豆粕价格回落，肉禽养殖效益和饲料需求较好，豆粕在配合饲料和浓缩饲料中的占比有所反弹，2023年上半年豆粕在配合饲料和浓缩饲料中占比为13.2%，比上年同期高1.5个百分点。

　　尽管豆粕在饲料配方中的用量因市场价格、养殖效益、应用技术等多重因素影响，在较低水平有所波动，但山东省饲料企业在豆粕减量替代方面仍持续推进，并取得一定成效。据市场调查和数据分析，2023年上半年配合饲料产量排名前30的企业/集团，有16家企业/集团豆粕在配合饲料和浓缩饲料中的占比为4.4%～11.7%，平均值为8.8%，低于全省平均水平4.4个百分点。这16家企业配合饲料和浓缩饲料产量占全省比重49.5%。

　　玉米和豆粕价格波动涨幅较大，饲料企业成本压力大。2023年上半年山东省饲料价格整体呈回落趋势，但相比上年同期仍有所上涨。其中，生长肥育猪配合饲料平均价格同比上涨2.0%，6月底比年初下跌4.4%；蛋鸡配合饲料平均价格同比上涨2.5%，6月底比年初下跌6.2%；肉鸡配合饲料价格同比上涨6.9%，6月底比年初下跌5.9%。

　　据中国饲料工业统计信息系统显示，2023年上半年，临沂市饲料产量443.8万吨，同比增长5.8%，潍坊市饲料产量396.6万吨，同比增长7.7%；二市饲料产量占全省比重分别为20.5%和18.3%。烟台市、聊城市饲料产量同比增长幅度分别为7.3%和1.0%。

　　据统计，2023年上半年山东省饲料总产量排名前20的企业/集团饲料产量占全省比例67.1%，与上年同期基本持平；这20家企业/集团中，有6家饲料产量同比下降，有9家饲料产量同比增幅在10%以上。

　　上半年饲料产量10万吨以上的企业/集团数量达到28家，饲料产量占全省比例71.2%。在这些企业/集团中，有80%开展一体化经营，其中散装饲料产量687.8万吨，同比增长15.8%，占全省散装料产量比重的80.5%。上半年山东省散装饲料产量达到854.7万吨，同比增长15.4%，占全省畜禽饲料产量比重的41.7%，比上年同期提升4个百分点。

　　受到养殖效益下降、市场竞争趋于激烈等方面影响，委托加工饲料产量有所恢复，上半年委托加工饲料30.2万吨，同比增长20.4%。