中国报告大厅网讯，马铃薯淀粉是从马铃薯中提取的一种淀粉类物质。马铃薯淀粉近年来国内市场快速增长，马铃薯淀粉在食品和化妆品领域需求量日益增长。以下是2024年马铃薯淀粉市场需求分析。

　　在中国市场，马铃薯淀粉行业也在快速增长。根据马铃薯淀粉市场需求分析数据显示，2020年中国马铃薯淀粉市场规模为12亿美元，预计到2027年将达到22亿美元，预测期内复合年增长率为8.3%。中国市场是马铃薯淀粉最大的消费国之一，占全球需求量的60%以上。中国对马铃薯淀粉的高需求可归因于对方便食品的需求不断增长以及马铃薯淀粉在纺织工业中的使用越来越多。

　　受加工原料、生产技术、环保治理、生产成本等诸多因素的影响，近几年中国马铃薯淀粉产量保持在40~70万吨。2020年中国马铃薯淀粉产量为66万吨，比2019年增加45.39%。马铃薯淀粉市场需求分析2021年马铃薯淀粉产量达69万吨。

　　在“双反”措施的影响下，近10年来，我国马铃薯淀粉进口量持续维持在7万吨以下，有力地保护了国内马铃薯淀粉产业发展。2020年，受欧洲新冠肺炎疫情严重影响，欧洲马铃薯淀粉消费量大幅缩减，价格走低，进而致使中国进口价格下降。在进口价格下降明显的情况下，国内企业采购积极性增加，导致2020年马铃薯淀粉进口量明显超过上一年度。

　　食品工业：马铃薯淀粉在食品工业中有着广泛的应用。它常被用作增稠剂、稳定剂、乳化剂等，用于制作各种食品，如面包、糕点、糖果、调味品、肉制品等。随着人们对食品质量的要求提高，对马铃薯淀粉的需求也在不断增加。

　　纸浆和纸张工业：马铃薯淀粉可以用于纸浆和纸张工业中的浆料处理。它可以提高纸张的强度、增加纸张的光泽度，并改善纸张的印刷性能，因此在这个领域中有着重要的应用。

　　化妆品工业：马铃薯淀粉在化妆品工业中被广泛应用作为吸油剂、保湿剂、粉底等成分。随着人们对个人护理产品的需求增加，对马铃薯淀粉的需求也相应增加。

　　医药工业：马铃薯淀粉市场需求分析提到马铃薯淀粉可以用作药片和胶囊的填充剂、稳定剂等。随着医药行业的发展，对马铃薯淀粉的需求也在增加。

　　综上所述，马铃薯淀粉在食品、纸浆和纸张、化妆品以及医药等多个领域中有着广泛的应用，市场需求量较大，并且随着相关行业的发展，对马铃薯淀粉的需求还将继续增加。