二氧化碳常温下是一种无色无味的气体,密度比空气大,能溶于水。化学式CO2。是空气中主要成分之一,碳与氧反应生成其化学式为CO2,一个二氧化碳分子由两个氧原子与一个碳原子通过共价键构成。按照应用领域的不同，二氧化碳分为食品级和工业级。

　　近年来我国二氧化碳市场规模稳步提升。我国二氧化碳市场规模从2012年的14.73亿元增长至2022年的42.5亿元，年均复合增长率为11.2%。其中工业级二氧化碳占据主导地位，2022年工业级二氧化碳市场规模占比在80%以上。从市场供需情况来看，我国二氧化碳产量及需求量逐年攀升，2022年中国二氧化碳行业产量约为997万吨，同比增长7.09%；需求量约为993.1万吨，同比增长7.35%。进出口方面，2022年累计出口4.5万吨，进口仅0.6万吨。

　　二氧化碳在常温常压下是一种无色而略带酸味的气体，热稳定性高，属于酸性氧化物。按照产品纯度、用途的不同，二氧化碳可划分为工业级二氧化碳和食品级二氧化碳。二氧化碳上游为尾气回收和油田开采，下游广泛应用于焊接、驱油、化工原料、食品等领域。数据显示，2022年我国二氧化碳消费量中工业（焊接、驱油、化工原料）占比达65%，食品占比20%，其他用途占比为15%。食品二氧化碳主要用于饮料、啤酒、烟草、食品保鲜等行业；工业二氧化碳主要用于焊接、机械铸造、合成化工等制造业。

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