7月14日，世界卫生组织将阿斯巴甜列为“可能对人类致癌的物质”后，商超仍有不少含有阿斯巴甜的零食在销售。儿童还能吃这类零食吗？近日，武汉儿童医院营养师发声：儿童应避免或减少摄入糖类、代糖类产品，但偶尔摄入对健康影响很有限，不必过于恐慌。

　　“最近有不少家长在医院官微的互联网医院咨询阿斯巴甜。”武汉儿童医院临床营养科主治医师李珮芸说，家长们担心摄入阿斯巴甜会影响孩子健康。不过，家长不需因此过于焦虑，偶尔摄入阿斯巴甜对孩子健康影响很有限。

　　据她分析，阿斯巴甜是一种常见的非营养性人造甜味剂，与蔗糖相比，阿斯巴甜的甜度非常高，仅在食物中微量添加就能达到较甜的口感，因此被用于全球数千种食品中。近几年来，广告常宣称含阿斯巴甜的“无糖”食品更健康，受到不少消费者的青睐。除了无糖饮品、无糖零食，还有部分口气清新剂类个人护理产品也比较多见。

　　李珮芸认为，也正是因为阿斯巴甜的特点，在相关产品中的添加量很少，偶尔摄入阿斯巴甜等代糖类甜味剂，对儿童健康影响极有限，家长不必过于恐慌。

　　“抛开剂量谈毒性，都是不科学的。”李珮芸认为，家长可理性看待阿斯巴甜。世卫组织限定了阿斯巴甜每日可接受的摄入量为40毫克/公斤体重。以一罐含有200—300毫克阿斯巴甜的减肥软饮料为例，排除其他食物来源，一个体重约70公斤的成年人每天喝9—14罐，才可能会带来致癌风险。因此，只要儿童、青少年在安全范围内摄入阿斯巴甜，其实危害健康的风险并不高。

　　尽管微量摄入不会有太大影响，但李珮芸仍强调，家长应控制好孩子的食谱，应避免或减少糖类、代糖类产品的摄入，选择天然甜味食物替代。这也是近些年来，医生们反复强调的观念。

　　李珮芸分析，从营养学角度来说，摄入过多糖类、代糖类产品，对儿童健康存在一定危害。以阿斯巴甜为例，儿童和青少年摄入过多的代糖，会降低对甜味的敏感度；甜味还会增加食欲，需要吃更多、更甜的食物，才能满足对甜味的需求。另一方面，“0糖0卡”宣传的诱导，会令人对代糖放松警惕，在食用过程中心理负担减轻，从而使得摄入量相应增加，最终导致孩子摄入过多，产生肥胖、糖尿病等一系列疾病隐患。

　　“阿斯巴甜和其他非糖类甜味剂，都不是必需的饮食成分，也不是理想的健康产品，从营养学角度来说，没有营养价值，不宜过量摄入。”李珮芸建议，家长应避免或减少让孩子摄入糖类、代糖类产品，尽量选择天然甜味食物替代，同时培养孩子清淡饮食习惯，多吃健康、天然的食品和饮品，减少油炸、加工类食品的摄入。

　　此外，在关注阿斯巴甜是否致癌的同时，家长还需更关注包括二手烟、油炸食物、加工肉类等致癌等级更高的食品或环境暴露因素，其对儿童健康的影响或许更大。记者王春岚 通讯员张璟祎